Hotel Mellestollen

Herbstkarte 2024

(Mo-So, ab 18 Uhr)

Vorspeise & Suppe

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Räucherlachs und Schnittlauch Schmand
an herbstlichen Blattsalaten mit Holunder-Rotwein-Dressing

12,80 €

Cappuccino von der Kürbiscremesuppe
mit Kokos und Chilisahne

6,80 €

Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons

6,50 €

Hauptgerichte

„Thüringer Rouladentopf“
Geschmorte Rinderroulade in Senfrahmsoße, Essiggurke, Speck und Zwiebeln, dazu Salatgarnitur und Thüringer Kloß Pommes

23,00 €

„Bergmannsplatte“ - Thüringer Röstbrätel vom Schweinerücken
serviert mit Salatgarnitur, geschmorten Bierzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnenbündchen

18,90 €

„Wildes im Herbst“
rosa gebratene Medaillons vom Thüringer Wildrücken auf Waldpilzen an Rotweinjus, dazu Meisterkroketten

25,80 €

Zart gebratene Schweinemedaillons
mit Williams Birne und Blauschimmelkäse überbacken dazu Kartoffelrösti

22,80 €

„Geflügel trifft Frucht“
Gebratene Hühnchenbrust auf Mango-Zucchini-Gemüse an Currysoße dazu Kartoffelecken mit Sauerrahmi

19,80 €

Gebratenes Zanderfilet mit einer Haube von Kürbis, Rucola und Parmesan
auf Bandnudeln und Hummer-Rahm-Soße

22,80 €

Hausgemachte Bauernsülze nach Thüringer Art
Blattsalate mit Kartoffeldressing, gebratenem Kürbis und zarter Hähnchenbrust dazu Grissini

15,80 €

„Thüringer Brotzeit“
Wurstbrett mit hausgemachter Wurst reich garniert, dazu verschiedene Brotscheiben und einen Doppelkorn oder Thüringer Kräuterlikör

15,80 €

„Großer Herbstsalat“
Wurstbrett mit hausgemachter Wurst reich garniert, dazu verschiedene Brotscheiben und einen Doppelkorn oder Thüringer Kräuterlikör

17,80 €

Vegetarisch

Tortellini mit Kürbisfüllung
in einer Tomaten-Kräutersoße mit gebratenem Champignon, dazu einen marinierten Blattsalat

16,80 €

In Olivenöl gebratene Zucchinischeiben
mit Paprika-Kräuter-Ragout und Rote-Bete-Gnocchi

16,20 €

Dessert

Herbstdessert „Mellestollen“
Eine Kugel Stracciatella Eis auf Sauerkirschen-Kompott und Sahne, mit einem Schuss Kirschwasser

7,20 €

Unsere Wochenendkarte

An Feiertagen gibt es immer eine separate Karte

Salatteller der Saison klein

7,20 €

Salatteller der Saison groß

13,80 €

Klare Rinderkraftbrühe mit verschieden Einlagen

6,50 €

Fruchtige Tomatencremesuppe mit Croutons

6,50 €

Braten von heimischem Wild „nach Angebot" an Wacholderrahm mit Waldpilzen, dazu Thüringer Klöße

22,50 €

Hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl, dazu Thüringer Klöße

20,80 €

Geschmorter Sauerbraten vom Rind mit Apfelrotkohl, dazu Thüringer Klöße

19,80 €

Zartes Rumpsteak medium mit Salatgarnitur, dazu Pfefferrahmsoße und Kroketten

29,00 €

Gebratene Forelle „Mellestollen" Müllerin Art mit brauner Butter, dazu Petersilienkartoffeln

21,20 €

Gedünstetes Lachsfilet auf gerbatenem Gemüse, dazu Kartoffelecken und Sauerrahm

22,80 €

Ravioli mit Spinat-Ricottafüllung in Tomaten-Kräutersoße und gebratenen Champignons dazu ein marinierter Blattsalat

17,20 €

Unsere Steakkarte

(Mo-So, ab 18 Uhr)

Filetsteak - 200 g

29,00 €

Rip Eye Steak - 230 g

26,00 €

Rumpsteak - 200 g

23,00 €

Rinderhüftsteak - 200 g

20,00 €

Putensteak - 200 g

15,00 €

Salatbeilage mit Joghurt-Kräuterdressing

5,80 €

Bratkartoffeln

5,20 €

Thüringer Kloßpommes

4,20 €

Pommes Frites

3,80 €

Röstithaler

4,20 €

Kroketten

4,50 €

Kartoffelecken mit Sauerrahm

4,80 €

Schwarzbierzwiebelsoße mit Champignons

3,80 €

Pfefferrahmsoße

3,80 €

Knoblauchsoße

3,80 €

Kräuterbutter

1,80 €

Preise inkl. Service & Mwst.

Candle Light Dinner

Ein romantisches Abendessen im Kerzenschein: Überraschen Sie Ihren Partner mit einem Candle Light Dinner und genießen Sie in unserem Hotel einen zauberhaften Abend zu zweit. Ob als Überraschung zum Hochzeitstag, Jahrestag oder zur Verlobung – nehmen Sie sich Zeit und lassen Sie sich gemeinsam auf eine kulinarische Reise entführen. Hierfür kreieren wir exklusiv für Sie ein 5-Gänge-Menü und während Sie den Abend in ruhiger Zweisamkeit genießen, servieren wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten, welche Ihren Gaumen verwöhnen.

Candle Light Dinner

90,-€

Candle Light Dinner
mit Übernachtung in einer unserer Suiten inkl. Verwöhnfrühstück

250,-€

Gutscheine für ein Candle Light Dinner erhalten Sie in unserem Hotel. Dieses Angebot gilt nur auf Vorbestellung.