Hauptgerichte
Grubenschnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken nach „Wiener Art“ mit Champignons in Kräuterrahm, dazu Pommes Frites
23,50 €
Paprikahähnchen in einer Honig-Bärlauch-Marinade
mit Paprikagemüse in Kräuter-Rahm, dazu Bandnudeln
19,50 €
Waldteufel
Geschnetzeltes von der Pute mit Zucchini & Paprika, Champignons und Preiselbeeren in einer Rotweinsoße, dazu Meisterkroketten
18,00 €
Zarte Schweinemedaillons
mit Williams Birne und Blauschimmelkäse überbacken, dazu Kartoffelrösti
23,00 €
Rosa gebratener Lammrücken
mit Saalfelder Dunkelbiersoße, dazu Speckbohnenbündchen und Rosmarinrösti
29,00 €
Zanderfilet
mit einer Haube von Tomate mit Mozzarella, dazu Bandnudeln und Safran-Balsamico
23,50 €
Gebratenes Doraden-Filet
mit Bärlauchpesto, Rote-Beete-Gnocchi und grünem Spargel
22,00 €
Hausgemachte Sülze
nach Thüringer Art mit Bratkartoffeln, dazu Remouladensoße oder Essig und Öl
16,50 €
Tortellini gefüllt mit Spargel
in einer Tomaten-Kräutersoße und gebratenen Champignons, dazu marinierte Blattsalate
18,50 €
Candle Light Dinner
Ein romantisches Abendessen im Kerzenschein: Überraschen Sie Ihren Partner mit einem Candle Light Dinner und genießen Sie in unserem Hotel einen zauberhaften Abend zu zweit. Ob als Überraschung zum Hochzeitstag, Jahrestag oder zur Verlobung – nehmen Sie sich Zeit und lassen Sie sich gemeinsam auf eine kulinarische Reise entführen. Hierfür kreieren wir exklusiv für Sie ein 5-Gänge-Menü und während Sie den Abend in ruhiger Zweisamkeit genießen, servieren wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten, welche Ihren Gaumen verwöhnen.
Candle Light Dinner
mit Übernachtung in einer unserer Suiten inkl. Verwöhnfrühstück
280,-€
Gutscheine für ein Candle Light Dinner erhalten Sie in unserem Hotel. Dieses Angebot gilt nur auf Vorbestellung.
